漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，福建省龙岩市漳平市特产，中国地理标志产品，也是乌龙茶类唯一的紧压茶。漳平水仙自带天然花香，闻着有兰花香，入口桂花香，落后返蜜香。